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材料& M1 W0 F0 J& g/ _3 J2 O, K/ C6 h
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
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醃料
: A8 S5 B1 G0 ^+ i3 c2 b! Y5.39.217.77生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙: D3 n5 u& k, B0 L
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做法
$ s4 x7 n# B1 q* n+ x1 I" W8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 J' i1 G2 f, t& q6 q3 _
' ~# h# R* x4 @2 F6 |% o; Y5.39.217.772.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。( c- a5 ^& {4 D2 Z/ z o
; ]! T/ `: D- I9 i4 l6 G5.39.217.773.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
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. j. E. d$ i: O( I4 p4 _/ q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 z) B E0 k) n; w0 J+ j
* r2 H; a# J) ^* B8 {" G3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. `8 ~" ?: o5 o3 C
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黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。公仔箱論壇! R4 i, k, _2 K: c# a
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發表於 2009-12-17 02:20 PM
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