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材料5.39.217.778 a3 M/ c' S3 a; ]) n
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
B2 N" O' P& M5.39.217.77
) D% ^0 k) w3 o F/ k芡料
; l; t7 p. A2 \: k+ v5.39.217.77生粉 1茶匙、水 2湯匙( d4 a. s- c* m2 h/ T H5 f! _
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) B% [) q0 G. u+ v4 ]
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。1 S$ R9 A, ~9 n$ X" K
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
) E' x3 d% T. D4 {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F3 J! i: [9 J& G/ X8 Y/ y6 e8 Q5.39.217.773.最後埋生粉水芡即可上碟。
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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