[美食介紹] 黄金什锦盏

尛滊靤

1　先将两只橙子放在砧板上，分别用手掌揉搓5分钟，使果肉和皮分离，然后在其顶部斜切一刀。

2 掏空里面的果肉，用厨房纸吸去水分，使橙子盅内保持干爽。

3 取一只橙子切成小瓣，剥去橙皮后，将果肉切成丁状；洗净什锦菜，沥干水备用。

4 旺火烧热干锅，倒入腰果以小火烘培至香，盛入碗中待用。

5 烧热2汤匙油，倒入什锦菜拌炒2分钟，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。

6 倒入橙肉丁和腰果翻炒均匀，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可熄火。

7 将什锦丁盛入橙子盅内，分别排放至碟中，即可上桌。

　　冬天是橙子丰收的季节，它不仅价廉物美，清甜多汁，脆嫩无渣，还有生津止渴、开胃下气等食疗作用。晨晨说，橙子含有丰富的维生素，直接食用有清火解毒之功，用来入菜则有消食解腻之效，加上它的含水量多，最适合MM在干冷的冬季常食，以达到美白祛斑、补充肌肤水份的效果哦！tvb now,tvbnow,bttvb* ~( C) U& ]7 j  f0 y/ b5 F
　　公仔箱論壇, ^4 `* S+ N( V% u
　　烹制材料(三人份)
1 M% {. a1 x7 _: W7 j/ q
+ H+ }# x8 J2 c: J5 M1 W% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料：脐橙(3只)、什锦菜(250克)、腰果(30克)tvb now,tvbnow,bttvb% }% p3 y3 Q- o- c2 t
　　调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)

cyrus0930

thanks!

微微雨

教的好詳細，多謝。

hippy_123

好美味哦。。

quezonchan

vegetarian....no meat ???