香蔥油蝦串
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1 [$ b& v' H# O7 w' p* e, f( }材料：公仔箱論壇. X' Q. D; |2 y C ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {+ V' s1 W b+ t* |
中蝦 (去殼) - 12 隻tvb now,tvbnow,bttvb- F4 f T* _4 z) h1 u
; \0 F) _; K; Y5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, c5 l7 x1 o. }+ ~2 r' F
調味：5.39.217.770 i: |+ D8 b9 ?4 ` h5 r$ D# H- v$ U
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魚露 - 1 湯匙
5 t1 H' o: j9 s- S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 - 1 湯匙
. M: c4 p- V, ?5 k$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f% T' Z0 w; s( ]6 Q, N' ~
糖 - 1/2 湯匙
* S+ }9 m& M* w* a% Q, r麻油及胡椒粉 - 少許
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公仔箱論壇! I+ B$ M, S' m) @& b# M7 c; h
獻汁︰
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蔥茸 - 3 湯匙" }: ~- {; B8 L: s
糖 - 1 茶匙公仔箱論壇3 `; i3 b7 S# s$ s* r. I, v
魚露 - 1 茶匙$ c3 g* _# H4 V" u' G/ l! t6 ?
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ U* e' U' }# R, B
公仔箱論壇# I+ g$ o6 W7 L: x; r, B4 {) d9 [
1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
L) d5 G2 U, w2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
3 f; p' D( O2 m$ R1 W3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
7 v) m$ b" Z0 ~2 N% X. |公仔箱論壇4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 公仔箱論壇9 o8 a9 M# M" P; ~ `
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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