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材料： 5.39.217.77$ M( o9 C5 y$ W! f4 T$ F
豬柳 600克, g! \+ P) Q, a
煙肉 100克
5 \2 p, ~- ^( R4 ?3 |4 F加州提子乾 50克
9 @. r* w+ ~. C4 k" E* n! P公仔箱論壇菘子仁 30克5.39.217.779 K! P' `, I4 R# {
蕃茄 4個
" }1 D# _5 C$ r' l" dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 5克
- \9 E8 n& }/ M7 R1 \/ V' K2 J* vtvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
5 V/ `1 ]! L' H7 Z8 C) k白蘭地 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 p( y6 j) f! B- ]/ V
葡萄酒 20毫升
4 @+ I9 i# H* d, W$ x7 c百里香 適量
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製法：: o1 U8 Q0 ^$ X
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
! ]. f8 b% b, |tvb now,tvbnow,bttvb2.將煙肉片鋪在豬柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r) U& V# M% T4 M
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5.39.217.77 ?+ j) C1 F- D9 m! q. I2 ^8 M
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 w v" |7 ^) T' G
5.灑上少許芝士，然後捲起。
2 q1 v% q$ A4 C1 [* d' f" _$ X: k6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 K1 n Q9 ^: ^' b3 q2 o
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紅酒汁料：
& M$ ?2 B# H' `: C乾蔥 5克
( j8 u4 j% D' K. M公仔箱論壇洋蔥 10克
& P# H/ t5 _6 G: t8 h百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 C c7 |! ?4 E4 n" N! K
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( z Q! j0 J8 q
黑椒 2克
( {5 z- G, r8 ?( z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升
& A: A1 j2 x& ?2 R$ ^燒汁 100毫升
+ U* @* s" a! C6 t/ P( i牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb3 h: ]$ ^$ w' K# R
鹽 3克5.39.217.77; _; g; P6 x+ a0 D6 m& g' u
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製法：
9 s$ e5 W+ Q6 z% ~1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
/ b' b5 D% q) q/ Q9 |tvb now,tvbnow,bttvb2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
; _7 Z; K a7 K; W7 ]7 S/ P2 g; t$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
5 U& ]* z7 J0 w/ N# `( a5.39.217.774.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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