[中式食譜] 節 瓜 柴 魚 花 生 湯

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材 料        * O- g& j( r- {. J7 m7 P
節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙5.39.217.770 b2 P% `% \4 u* [. C* i- E

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4 I. j% B7 H& u/ f做 法        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; [  |- T# b, ~. W% w8 q, R
1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉 水 。
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2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。 5.39.217.77- W: E: d  E4 F" z! @
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3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。5.39.217.772 r$ t% ^1 n2 I+ w8 `1 Q6 u
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0 }! L- K( `, H- [4 rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士       
  X; b$ F: Z4 c8 |( z% g5.39.217.77想 煲 出 來 的 湯 清 甜 ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。
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