[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb% N7 P! d/ m/ A& x' y
+ _& g2 v' |& |7 R5.39.217.77材料A：
$ e* ?/ {" X9 Y$ a' G2 J公仔箱論壇鴨......半只（切塊）5.39.217.77: [* W# G% I' l1 Y: P5 q5 {
清水......600毫升
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 P7 M- p. M" m/ H3 W7 J
沙茶醬......2湯匙
* |9 {/ i- C$ e) ^4 d小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.774 E2 M; @2 ~2 [) k/ x
蒜頭......5粒（剁成茸）$ ^: e. R6 ^! ]2 k
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調味料：公仔箱論壇8 U* J$ T9 s& V3 A$ X. C' T3 ~$ D" H. \
醬油......1湯匙
k4 ^0 g7 ~. W, p' [薑片......10片公仔箱論壇' n& s: }8 X* _* W/ Z" a2 m0 R _% ]
松茸精......1茶匙
/ I6 P; R* \1 V8 P) w3 U( L3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙* X* v X+ k: X* W- O1 Q5 B
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烹飪過程：
7 z2 v! c* j) e/ W4 N& C% ~9 T8 i- q5.39.217.7701. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
! o! K7 y% j9 u0 Q$ k2 A4 v4 \7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
" B) b4 U- U9 g0 H1 f2 P4 Qtvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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