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材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g A3 K; c4 d4 H4 p
鴨......半只（切塊）. l4 j% }* b, e& U7 d
清水......600毫升
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3 }: n; ?5 r) G* Y# x+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：0 d5 u; \2 \7 {" @
沙茶醬......2湯匙# F1 R: o* m+ Q: D) g* _8 Q
小蔥頭......5粒（剁成茸）
4 m, M( p% ]+ g" ]' v ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）
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) u% S& J, D; l: |/ ^: z5 N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： _6 A, G: S' |1 I) @. T
醬油......1湯匙
5 z l( | N, h- c3 j- t" Ntvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 l& N+ _* }1 N( M0 a. @4 R
松茸精......1茶匙
' u' M- A( U5 \& O3 J [" Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙
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! t- u: o; P3 u9 U( B公仔箱論壇烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb; y9 o4 ]) ^. T9 o% V2 c; f. y
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。: B' w0 X( O2 V# L0 g1 q! ^& T
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
& k* Q) v3 }# }/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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