[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]
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材料A：
2 e3 q" ?6 V% D+ `2 r6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）
' \ T" Z: k( W9 N清水......600毫升
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材料B：
" l# m( ]; W- @沙茶醬......2湯匙
1 X6 P7 r; V8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
' l( R6 H% g2 O公仔箱論壇蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {3 z$ N' y3 I( R2 C! C
# S) ^ {, m" o G% a) o# t調味料：5.39.217.774 D/ g0 _( i! f% _3 B- d4 K) P+ r% l
醬油......1湯匙公仔箱論壇* N1 f! c" z* ^: h' G
薑片......10片
, ` Y! e) G; q- V# d# [松茸精......1茶匙
K" G& y+ i: d5.39.217.77鹽......1/2 茶匙
* B1 ]4 ]! c' K% x: Dtvb now,tvbnow,bttvb
\7 q; W# ] a( f/ a* Utvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
, X" M% u2 R, X( G公仔箱論壇01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇( i5 r4 G3 y5 ?1 K1 N1 c+ K
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 E: R4 ^; I1 y
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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