[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]' |1 L( g U/ E8 d( ?5 ]
0 G6 H* X. f$ D" o- b7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：, V/ S G: l3 t# y' s
鴨......半只（切塊）5.39.217.77* `, J3 |% Y+ P
清水......600毫升
* g0 f4 h) |5 q) V公仔箱論壇$ U Z( p( v1 T+ Z
材料B：公仔箱論壇* Q) @! F: Y! T$ \2 |
沙茶醬......2湯匙
. N- o% j0 ]# q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
$ ?/ s: v) H. x1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77/ _6 U" y. Z: k2 d
! u# L# ?: y, U/ Z# t% \, a$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- b2 d! X. z3 g- E; V
醬油......1湯匙5.39.217.77& q" A5 v- G& O, T& N3 r
薑片......10片
& l/ K2 L/ U$ T7 V松茸精......1茶匙
% S) B6 p- ]1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙5.39.217.77& ?4 A3 l+ W7 X3 e' R k
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烹飪過程：5.39.217.775 A2 B( I) y+ @" K( w# b( ?
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
- F3 i" E. f9 I: p( a& _- Stvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
. s" @2 H) W3 [+ X' F% S03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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