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; U& l/ B4 H2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料A：
% \9 U+ I/ @" ^, R5.39.217.77鴨......半只（切塊）8 y' ~8 `$ I' ` ~: ?7 V
清水......600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 M1 u g* i- R0 S9 R7 z' _
公仔箱論壇9 R( v4 u( \* R+ `8 }
材料B：5.39.217.77- _! U; N$ ]1 W9 {8 x
沙茶醬......2湯匙( @+ R1 z$ h$ b6 Y; G& d; s
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇7 x3 {; [7 p$ ], P& J
蒜頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇5 c2 \, f0 R% m9 j: k. B" g
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調味料：
% l( |. a" d4 p# \" c2 t; ^4 c0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙
- {- B9 T. r5 t8 n2 E8 C+ k+ g5.39.217.77薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 e7 k8 j* y: v. n
松茸精......1茶匙
# ^. ]5 F1 x' v& T7 [5.39.217.77鹽......1/2 茶匙
" _: e0 _$ {. ] u9 Q' x- s2 v; T5.39.217.77
9 i' J& p% o+ l. n' {tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：* m5 ]* a1 p0 m2 G {
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
$ ]! F3 I/ l1 s; d. N# X' A/ R公仔箱論壇02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
, {9 a) |8 E6 n0 {$ e+ P$ }4 z公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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