; N' V% u* G& F0 E/ K( s# ?/ y) s材料A：9 m6 I$ m5 {- d% _* e" }" ~
原味蘿蔔糕.....1斤
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( m* V4 s" o- b5 e9 g公仔箱論壇材料B：! m: S- c; a) v1 J; ^1 |
肉絲.....4兩
" f. \1 l F1 D$ {7 [& Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇.....5朵5.39.217.77+ d/ w% e" A [/ d- n& I
蝦皮.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f& c$ a$ \" E" J3 a$ ]5 k2 N, u
紅蘿蔔絲.....1/4杯
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2 M4 R" k) Y k9 r& l材料C：tvb now,tvbnow,bttvb6 [: K0 ^1 V8 H, A3 p( {
青蒜.....2支7 [1 d, J1 y- e# g
蔥絲..... 2支
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調味料A：
$ Y$ E1 ]- F( n7 D4 _* |3 j鹽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C/ ~" } h% k/ Y# I% ]
高湯.....8杯
7 I8 w' p0 n% w4 I3 ttvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙
" n- x: Z0 X- i/ e1 S; ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/3大匙
4 V" C5 `7 D0 K% Etvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精.....1/3大匙: |; C, o4 k. X7 i
# }; [% _1 D H7 F公仔箱論壇公仔箱論壇4 F1 e8 R: ?4 p+ F
調味料B：tvb now,tvbnow,bttvb% u+ ` w$ f0 F# s
鹽.....適量+ k- X8 Q' j3 n4 Y
香油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# E; t8 Y. z8 I6 d u3 u& x
太白粉.....1/2大匙5.39.217.774 \9 u9 H( C) r
5.39.217.770 Q( O3 N7 u" _$ I
作法5.39.217.77. H4 `2 F. Z' d: i
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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' Z' M$ H1 f9 @0 B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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