[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料
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蒜頭.....4～5個5.39.217.77" J  X, Z+ l" I- q

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調味料
( c. {  L* D* z8 Z* {7 j5 K5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1小匙$ O; c' N% k, J1 I! c5 A  w* i3 [
5.39.217.77. x6 ^# T/ o+ S; g& T7 i

8 I" d5 L$ m; h) m) N作法2 D/ Z5 F3 [% p- o. O. i7 o5 ^6 R3 ?
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 f& ?) g: K  a( Q9 Z
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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Tips
) w2 Q: h8 g3 Y$ Q3 Z* @6 Y3 m1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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& K( H8 g1 ?; N2 @/ o2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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