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' V6 _5 M* ^! X2 W! Z4 }, A5.39.217.77來到池上，會先想到的就是伯朗大道。 f+ {4 W8 W" j6 b7 R/ l4 N* m
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小吃呢？; Z W+ K& b+ B. H
除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~4 v4 p3 J, `/ |* G
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來時已是下午時段，客人還真不少。
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8 ~/ X1 A5 ~" ^" a: j' ]2 o 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。5.39.217.77$ Y9 N1 |% S1 j) i' N. G! f- Z: @
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" E6 c; O' }2 l4 I. N# L0 f公仔箱論壇屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
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; h* Z- \: i7 f$ Q$ c8 P 豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
: ~8 b3 m* E9 F& g9 Y9 c' } 堅持天然、傳統，實為不易。 U4 T u, V ` p6 w' c+ E) e
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將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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; j- g+ e8 x: V; i7 O4 atvb now,tvbnow,bttvb點餐時間# c1 I% u6 Y `( g7 w
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豆漿真正又純又香。5.39.217.77: a. I* Y$ b' w1 c: ~# E( R# V" V
% e Z: V/ p6 d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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+ M% h* S- Q, G2 k) d! Jtvb now,tvbnow,bttvb微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 U9 Y" J/ s( ?
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2 }2 x8 b0 p% n: X0 q5.39.217.77味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大池豆皮店公仔箱論壇: V2 k3 c/ b6 w
台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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