[西式食譜] 鴛鴦飯

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( ^- x  W( p& n材料% \3 Y, v( f0 j+ G
蝦仁.....4兩
: `3 p/ d1 T+ v9 q' O, U1 m5.39.217.77白飯.....適量5.39.217.77# I0 b- c8 s- j+ Q6 _) ~1 {9 a
青豆.....1湯匙) z8 j% J$ Q" D* U$ S
雞胸肉.....4兩5.39.217.77# G! l/ C+ ^- Y0 F" E  x
忌廉雞湯.....半罐  r; B( Z/ J2 i6 A/ z0 U1 y
蕃茄濃湯.....半罐
8 K3 H4 c, g: gtvb now,tvbnow,bttvb史雲生清雞湯.....1杯
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; p- C4 h6 [& n) q做法
) d& ?2 G- H6 v5.39.217.771. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
) |# ^- q6 @7 z( k! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y& l# x$ G# X6 Q: {tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。. z8 k) S& U3 W! O6 b1 l2 y! Y
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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