這麼快，Jamie's Italian位於尖沙嘴的分店，已經準備得七七八八了。有幸，可以趁試業的時候來，心情雖然沒有去年它首次登隆香港時興奮，但還是充滿期待。因為，分店擁有白的意大利薄餅專吧，全球只有六間店舖才有幸見到，換言之，九龍店可以食即做即焗的薄餅，意外是款式只有四種，包括一款叫Hong Kong Hot的，只是，廚師還在研究材料中，如何Hot？要等正式開幕才揭曉。我試的兩款都不錯，特別是費倫天拿薄餅，用上芥蘭代替菠菜，再配上走地雞蛋和水牛芝士等，很有驚喜。薄餅專吧以外，分店其實只有三至四道獨有的菜式，包括同樣以Pizza Oven烤焗的蒜茸包，以及脆炸蘑菇等，相比之下，吸引力不及薄餅多了。tvb now,tvbnow,bttvb- d' o$ ]8 F3 n4 r
0 V5 w* L% Z% T) a不過，老老實實，我最期待的是海港城這間獨有的1,500平方呎的戶外空間，希望一試在陽光下感受意式Alfresco露天聚餐，可惜，這天雨傾盆而下，看來，我還是要在Jamie's Italian正式開幕之後，等好天排隊再來試好了。 5.39.217.771 M5 [8 _% y1 I/ F8 E# J% a
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塗鴉由Barnaby Purdy及Peter Yuill合力創作，360度環繞餐廳四面頂部牆壁，細說獅子山下的歷史故事。
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蒜茸包$45嫌蒜茸味不夠突出，薄餅底香脆。5.39.217.775 D* h: N- m O) ~0 s4 S
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費倫天拿薄餅，加入芥蘭、ricotta芝士、水牛芝士和銀魚柳等，芥蘭嫩脆，是驚喜之作。$1585.39.217.77" Z X! E0 k$ z9 E4 M) O
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B0 w& I+ g( K& ?$ F9 P/ g. H z脆炸大蘑菇，灑點檸檬汁是佐啤酒的最佳配搭。$685.39.217.77& R) o0 B$ A C3 F) X6 J9 d
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7 x5 l6 S, M2 R4 t+ b$ Z, |黑松露意大利飯，飯做得正統，即偏硬，不是個個喜歡，不過黑松露夠香。$148公仔箱論壇% h. j' w+ ^9 w6 U
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. s4 k1 V( p+ ?$ _香脆意大利芝士雲吞，三種芝士做餡配上香辣番茄醬，頗惹味。$48tvb now,tvbnow,bttvb! M [: N) w- x1 c! p
( Y! R& M1 K; Q+ ?5.39.217.77Jamie's Italian5.39.217.77" c9 r* k! [9 y6 P# L+ d+ ^ W7 x
地址：尖沙嘴海港城海洋中心
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發表於 2015-5-27 05:08 AM
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