重庆：酸辣粉
" U% I$ X5 _+ l/ G" A! t+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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西藏：酥油茶( m/ F1 P% D; m
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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: S$ K& |& Z8 s4 [5 e9 h公仔箱論壇贵州：碗耳糕5.39.217.771 F* `% Y, f- j& o6 E3 q7 f
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。4 L* y) f$ z5 ]) ^; L4 x6 Y
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/ v) a4 h" e6 Z) e, L9 g! A3 Y5.39.217.77云南：过桥米线
2 Y3 U: j) Z# W8 X" W) @ 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。+ n* D9 L5 F4 K/ {; g8 a2 s3 N
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2 E, V6 T0 J+ q: j2 D% V宁夏：清蒸羊羔肉公仔箱論壇6 [' V7 x3 n% A: E, `1 n
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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$ o- N2 ^1 O8 W" ?3 J5.39.217.77新疆：烤羊肉串" [* Y* R* W) n! ?/ N1 n+ v: a0 L
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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