材料及份量:
* ]9 }! u5 |" C+ i5 B& ]* g8 a+ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚3大隻
! `. U7 N& k" o; b4 X y! P* {麵粉4-6湯匙
; E4 g; f' E+ o! u7 u1 w! E5.39.217.77麵包糠 適量tvb now,tvbnow,bttvb. N, M& }# P6 l3 H
涼拌豆腐 30克9 K0 Y& E. H' P
調味料:
1 h5 J7 }2 e4 T) d) k/ Q# W5.39.217.77鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇8 r6 k7 \7 P" x/ ~' R7 T, b
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 n* H5 Z. ^6 ?& `# ~' X0 Z
胡椒粉 少許
' b" U/ W3 _3 h& [ T4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X! d( L! p6 ?. `- ^& k6 b8 W4 W
製法:' K$ U4 p J! u! [- n* l
5.39.217.77! C; W4 c8 q+ y5 x: W
1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
! j0 f6 C8 w a/ X/ o* ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 / M, e- D! C6 A$ I! `6 [5 h6 S
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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