[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: ; t9 _+ f" I" s7 x9 P9 d# E<ol><li>甜醋5杯 6 i2 U8 f' z4 H<li>酸醋1杯 4 K7 v4 q% i! F+ t+ w" N7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>豬腳1隻5.39.217.774 S8 e8 J  t3 o <li>冰糖適量 , ?: B% h1 k5 }: P9 C) |) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol>

製法:
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( V$ T( d) q1 R) s& @1 q6 W+ @+ K, S公仔箱論壇<ol><li>豬腳洗淨去毛。
) E) t8 C8 _5 A, v; V公仔箱論壇<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。5.39.217.77" l$ v- G  U# _' x* f3 s; `  t- a
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
$ V5 w8 Q1 h. Z5 o' C2 {<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
; {  l: @. z7 r, R& W! ]0 _tvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
+ w( U* V' O) P" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]: @* d( x) K' Y4 d 小貼士 ：
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! g8 P8 o2 m* }6 P* \* {2 M# f- l豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。