家鄉煎薯餅
. _. L8 z& g0 d# p0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b( a- w2 c, m% u
# C# `- L0 l1 a/ s) \) m
9 X4 f% Y, B8 v. L# e2 A: Stvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
# g3 f( L r; r9 c薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb* p9 g6 O E: Q6 F
冬菇 2隻1 h7 b w+ ~7 }0 j; r
蝦米1湯匙
0 t3 S9 X! {+ \/ i洋蔥1/2個
: H9 w" P# _" T- l) M& `西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O5 @" v# S! `' N
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) u6 b( A* c* v) }7 X9 q# A
粟粉 5湯匙 | 調味料:
`* n' D, X. L ?$ ^8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.773 `3 A8 r/ F, w) O& w7 t2 K; W. p
粟粉 1/2湯匙" b) k0 k7 n/ y5 V7 L- {
澄麵 1湯匙 |
5.39.217.77: V T- b, B8 z3 p; f
製法:公仔箱論壇4 A C- p+ j* o9 F" K7 B
! X5 ~7 t" W4 D1 a: M" R5.39.217.771. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
5 ^/ A* `5 P6 H2 D! t& I5 t* O2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
: j+ {) p |% c2 n6 y7 H: ]9 A5.39.217.773. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
5 I% [% M* Z. n! K: Y! X6 O4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 g" F4 z$ p; E/ t1 K
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。# G3 D, y% x0 T' Z j! L, O
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
) L3 m, z/ f- a4 r1 H7 Btvb now,tvbnow,bttvb7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
| 