班蘭蛋糕3 x8 M' n# l+ ^4 p& x$ n8 t( b* ?
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( E: @$ F& v+ N5 A% S5.39.217.776 ]! L* S. N7 [- X, U
材料及份量:
- o8 R7 P. q! U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭糊：
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5 [5 L: O3 s/ d: Y* ?9 n" g; m8 ~公仔箱論壇蛋黃 5隻
+ o! Q1 N3 ]( E4 R3 x4 }糖 20克
7 U0 r* n. c3 \+ M8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100克
s8 n; V4 O s泡打粉 1茶匙
* \, v; W- N8 L' Q" S班斕精 1茶匙
. K" r1 z7 Z, G! r0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( ~) w* B% J. e" G$ D' y
椰奶 100 毫升" s l1 `5 O, d& g" N9 b
橄欖油 3湯匙5.39.217.77, D& e+ V- I1 U
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蛋白霜：
2 M" F( N- z$ X3 ?公仔箱論壇5.39.217.77 { K: U' K7 h+ w' E: l8 f: g6 q4 e
蛋白 5隻
. v8 S; G/ O" P/ P% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉 1/2茶匙+ [) \( ^& [+ t0 }3 y$ A! n
糖 60克公仔箱論壇7 H+ j* Y7 h3 }7 W7 p' S$ D. X
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製法:公仔箱論壇& m5 E7 f( D t8 i p$ u8 P |
( O0 e, s* j8 s, `- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把焗爐預熱至170C9 D/ ^; u+ ~$ U2 g
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 E3 w) g% w9 v0 A% |! F
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb2 _. S% I! ?! v, l, ]* n
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
2 U6 @$ w; A, J& p& Z! Q* Z# V; F7 a公仔箱論壇5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
$ k: X K% P( K7 U" F5 F; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
- X/ p& y/ B' R4 }公仔箱論壇7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
) B7 K$ c* V+ k7 |5.39.217.778. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
; ]* R- t' h1 I% [9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
$ M# b! ~1 L7 g: W) U# x0 g5.39.217.7710.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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