[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量:5.39.217.77- k1 V- V4 J/ `# ]* Z ( 一) 燕窩三兩公仔箱論壇# B! m1 U9 W) L% A/ i ( 二) 水四杯 % k3 Z4 Z8 v/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 9 `  A* s, [, i: |; f( a, J; S+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料: 0 R1 s( ?1 q0 i5 k' O( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) ! r2 p* B3 J1 Q3 }# E2 a0 S5.39.217.77( 二) 椰漿一杯

製法:公仔箱論壇- a: d' y6 F; S9 H9 O, B6 v

/ ?7 c5 D6 Q# I' z' h$ u( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。3 I1 v# q7 @. U0 {: D+ ?6 t
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：
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( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。公仔箱論壇- i0 f! n4 x/ u) a+ c
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。