海鮮 - 蛋皮魚肉卷

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海鮮 - 蛋皮魚肉卷
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製作方法:tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 T* v: A+ F5 Q) U2 M
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415
! S* @1 d& w9 P: Btvb now,tvbnow,bttvb材料： 鯪魚肉、雞蛋、芡粉
1 D, g& ~" |! D調味料： 鹽、糖、胡椒粉、麻油
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我媽成日做嘅餸，不過宜家兩老年紀大，唔食得太多蛋，所以佢有時會喺外面再加一層腐皮，落少d蛋，變咗腐皮卷...一樣好味。當然，唔落腐皮應該簡單d，腐皮要泡水。