http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index
. {# W& T- l# Z( o金桶牛油 125g
: G8 h Z, Y) a. x6 p5 D高筋粉 75g
8 X9 h4 _ d( g0 A3 B0 b公仔箱論壇低筋粉 45g
9 w- \3 l" h8 k% o: ]/ s3 S% l5.39.217.77粟粉 45g
& L- x9 G, @+ g' z8 D糖霜 30g) _ X) E5 H0 v+ D7 _" J
蛋白 1隻
9 h+ l; a9 D+ _, L9 M Z5.39.217.77
1 K" J2 A1 g" }$ | `- @公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
7 e: K; u5 q$ G! E1 a0 w9 j8 r2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb: u. B. H [, h
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花& z: h* |. }; P6 @
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
8 G' z/ ~/ p Q; ^% N- L3 Z3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 F& H% ^" D( x% y' S; \) I$ q: z
**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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