[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 5 K( u  v, _' t  [( e) U公仔箱論壇法】4 O5 m5 i# H4 t& R* Y# f 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。, S  J' G) u4 C% g" i: W' N

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 / m, C1 G2 N' J: Q公仔箱論壇

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。. d" P% Y1 h8 u5 P4 Z

【材　+ V, P1 F* x# R9 ~/ J1 u 料】 0 Q2 q6 p9 _- h+ B4 {; i: O. g# w ( h( t3 s& E) c- v7 _- ]. { 雞胸肉; _  _. e$ j  a1 S# o	150公克
青椒5.39.217.774 v7 a8 `; |6 P# L; g+ d' }) P	1/2個
青蔥   s3 {0 K5 ^7 h7 S+ V/ b8 o) g7 `2 _) N公仔箱論壇	1支
薑公仔箱論壇; R0 ]5 a- A$ c6 x3 x8 {	5公克
【調 7 V3 Y. f1 h' ?# ^4 K& o公仔箱論壇味tvb now,tvbnow,bttvb' D+ [3 l: `8 A1 c) F 料】 ! ]- w; [0 o5 Q, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j! j# r# i. ~9 }9 a& _' T
A.甜麵醬 & j$ ?7 w- W: m* P	1小匙
醬油9 v- b3 [2 T7 u+ o, J+ a9 y, f' q	1小匙
細砂糖 1 l7 T' V8 W, n9 `公仔箱論壇	1小匙
米酒5.39.217.77( d; w1 N/ f6 s# Y$ m5 G) d	1大匙
水 # E) p- }2 k) n7 m! `% F6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2大匙
B.太白粉水 ) d- q3 W6 r1 K0 Z* l9 K5.39.217.77	1小匙
香油: s2 \6 n# D. N3 \	1大匙
【醃　; q4 U2 B/ \) N) P/ ]/ i7 P 料】 9 Y; j  I9 E' D7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 I5 S: y. l0 L. |0 ]% m, S- N
鹽公仔箱論壇' ]2 P1 F+ d" S6 l, Q	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb# O+ D9 g0 O- Y+ P! V	1小匙
香油 ' A5 L  V+ x. ?3 r' X5.39.217.77	1小匙