* {3 F3 h$ u0 x7 v' h% E& b. \0 Z& o8 H
材料5.39.217.774 e! i% d6 B! L2 X# @5 I
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量
& z7 y' q4 V, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e, l8 K$ Y- ?汁料' w N1 O4 s) Q& O% J9 C# k
士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
& C& Q' i1 w, i* b9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H& }4 s3 ]( K# r( m
7 G. `! C! i3 E, P% e, x$ F. s7 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 o; |7 t. w5 ~7 ~% [# q" h) h
做法
0 J, a0 y4 O& B- {1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 g/ g! x1 n. {, W
) o4 \/ G+ Q; Q+ v" E公仔箱論壇2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。
: p% d% f: O: W& y% ?$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# d9 V G. L6 P
3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 4 l1 |; d# W! \2 e% {% Y
|
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 