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材料
$ T& }* r( P% P0 m# r- ?9 ], X$ s) b5.39.217.77糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克tvb now,tvbnow,bttvb, K: {7 _1 E2 e( D
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做法
) T2 d$ M& C! ~8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& g: Y d7 {" C! ]# ?
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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G1 B2 ]& T5 B3 p: R6 n* f4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。9 I4 u! l/ v" t3 U, @8 V. n7 @
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 E& g4 e) q# M( i# g# b L+ |
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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