[中式食譜] 如意糕

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* @% b! k# B; f% G( W% d6 |材料
0 V$ Q7 d/ A3 Z糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克5.39.217.778 m5 X; i! Q4 G6 O! W
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1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。, k; n- d# M* i8 v: d" \* b

$ y3 ~. ~7 B3 P2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。tvb now,tvbnow,bttvb# O' L8 }8 V0 h4 I( l0 t0 O  E

1 D7 w: p1 o$ F3 S公仔箱論壇5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W# O. D) ]1 }