材料
3 M; @% O: U3 e7 {. i: k9 X; z' J/ b! ]0 j水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Q6 N: q" b) Q* R. r- b
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1.將水晶粉加熱水拌勻。
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。8 x" N( g0 k6 T. e. @1 c( a. u; s& i
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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