材料
1 ?1 Z1 _# c7 q2 a: _5.39.217.77水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許公仔箱論壇' x' M! U* {7 Y) I( ?' ~
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1.將水晶粉加熱水拌勻。
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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9 b& [) L: E8 `/ L- h: V9 V5.39.217.773.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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