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[中式食譜] 越南肉丸湯

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# I. ]$ v- N$ ^* D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
' ~  Q5 {" q( Y$ f4 itvb now,tvbnow,bttvb肉丸料
# u6 Y8 H8 ?5 Z' j# \tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克 公仔箱論壇! z5 H6 e8 I& o3 |' B- L

- \6 h2 g: X' y2 O* \2 W$ _- Dtvb now,tvbnow,bttvb湯料5.39.217.77  J0 n1 X  [9 M( W: U/ _
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒(切碎)、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個(切件)、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克(切碎)、青檸汁 1湯匙
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; b3 K/ U" ?' w" n8 r1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" v5 t5 G8 G# E* ?9 b
1.蝦肉剁碎,與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。5.39.217.771 m3 Z' S% U3 l3 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" H: I' v5 S* f0 K
2.開中火燒熱鑊下油,將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香,加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘,加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁,煮滾轉細火煮15分鐘。5.39.217.779 a6 h/ D/ k4 g) T# s  {
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3.然後加白菜,用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘,至肉丸浮上面即成。# K6 W- N: d/ @
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