[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb% u7 f: \' A2 ?: w' E  ]6 {

7 E. x& t1 I' X$ E0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. p( x& `1 j- x! S9 P7 T" u公仔箱論壇加了mayonaise 的煎餅。。
' a& r! Z( }- y" w) V% k7 C& c公仔箱論壇第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
% b2 p" C2 b; o* vtvb now,tvbnow,bttvb其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：公仔箱論壇( f8 D3 M9 r0 G) I9 N
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。5.39.217.77% @  _; s6 {" f5 _  N: e7 U+ y' o9 N

: U+ u7 b$ G, B) k醬汁：5.39.217.774 }$ m: @$ V* q( d  O  F5 |; I# p
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇9 n# \0 \' f0 M$ O
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步驟：
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0 J; v5 {+ r, n* k; B; S# V8 h公仔箱論壇1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
9 f4 A- i& @6 ^! d: _0 n5.39.217.772. 鮮蝦剖成一半備用。# E) ~4 a2 p* z% O
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
( x. V- b& g6 \7 e  {' s5.39.217.774. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。5.39.217.779 g- c; k. @! R4 x" O/ u  s
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 I" [- u% I9 C. z& }' w
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。tvb now,tvbnow,bttvb: u% D# Q4 _, b" U$ g' d
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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! I  r+ M( F3 }7 B# M5 o公仔箱論壇煎餅内陷。。。。
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