[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。- e0 ]( E; S7 z" n; W! o
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加了mayonaise 的煎餅。。
- k5 \- e$ U2 N6 c7 Q: E: d( W- v5.39.217.77第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 tvb now,tvbnow,bttvb, k4 ]8 r( ]. W' u; T4 j2 D
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。  S3 W) C) k% o( t6 e8 ]

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/ X+ \% C; @1 c公仔箱論壇材料：9 J7 y6 O: Z; W  U
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。5.39.217.77  G; c: U$ P1 |( K1 a0 o- }
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醬汁：6 a: `% i- _% a' z  T- f& `5 ~, o& r
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。公仔箱論壇: B) {# m. ~8 c5 D# w: W8 `. }

/ d, }# T; V9 E* O' ^" ]! y步驟：
* W: O7 s) n: `; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~7 J9 v# j9 S; e) E5.39.217.771. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
  k" h0 z/ P. S8 Z+ V" I( I. o2 `公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。
( \) C7 r/ w& z% W5 R; ~% z, `  A8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。5.39.217.77% }+ y& [" O" {$ S! b3 `4 b
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。! Q, c9 M  [/ u/ Q& Z: x% i
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
# c9 X5 @7 e2 A' e! P, U公仔箱論壇6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
# e1 `7 a% B2 Z: e2 v& r2 X  P7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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4 I% L+ m- g( [7 Ftvb now,tvbnow,bttvb煎餅内陷。。。。4 u3 [+ `0 H4 U( ^  t* L  I
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