 5.39.217.77! ^8 A- D3 F2 Z5 d4 R* j& n0 P! M
/ H0 d; X& w8 T' p2 J材料
# B2 d6 R. e' N4 h) f; Q5.39.217.77鵝肝 2片、蘋果木 1/2碗、胡椒粉/鹽各少許、蜜糖麪包
- X- S* P: Z( r$ ^) D8 Utvb now,tvbnow,bttvb
. g0 L) S$ c( M/ T8 ?鵝肝粒：鵝肝 100克、忌廉/奶各 1湯匙、蛋漿 10毫升、豆蔻粉少許、麪包糠1/2碗 5.39.217.77, y1 x% i- }6 D+ b' {; w; m
公仔箱論壇1 j9 Y3 G8 w) U
配菜：紅洋葱 1/2個、肉桂 1支、百里香 1棵、八角 1粒、月桂葉 1片、黑椒粒 1茶匙、些利醋/蘋果汁各1/4杯、黃糖/芥末籽各 1茶匙
. p+ _: n1 X+ f& d7 g. ?6 ~" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]$ F& ?1 S! J0 t3 Z" xtvb now,tvbnow,bttvb # n5 j- R ^' X4 c6 I3 q
( l. [" B7 T4 N& z n; a做法tvb now,tvbnow,bttvb, N) K$ C: v! E2 m+ x5 j4 }, b
1.蘋果木放入已鋪錫紙的碗內，用火槍燒着木屑，放入鵝肝片，冚上另一隻碗焗 5分鐘，取出待凉後放入雪櫃雪1小時。
8 Q( @* [5 q b- X5 c0 p0 H( p5.39.217.77
' ]. X- @4 u7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅洋葱切絲，與其他配菜放入鍋中，以細火慢煮2小時至成為焦糖狀。7 R- t5 |4 w: ] F S
+ b3 V0 |$ ?' K2 H6 j( N& i5.39.217.773.現做鵝肝粒，將鵝肝加其他材料搓勻成球狀，滾上麪包糠。4
- v. I: T! W( U$ i; Itvb now,tvbnow,bttvb
( V$ b& }5 i5 s, u# @4 z' M T5.39.217.77.燒熱鑊加少許油、鹽及胡椒粉，放入（1）煎至兩邊金黃色，放上廚紙吸乾油後上碟，旁邊放蜜糖麪包、配菜及鵝肝粒即成。貼士：家中沒有蘋果木，可用米及砂糖來代替。
0 q- ?2 _9 X2 n3 ^4 G; F* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-30 06:00 AM
| 