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7 X& S0 J$ }% _6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 P2 ]$ c1 \: Y" e. d
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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- j B" J9 ?4 M O4 p) [' t5.39.217.771.蘿蔔去皮切片再切絲。6 G1 v) z( f6 _* i( _
" g2 u! D, m0 p7 e6 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸汆水後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) x, ^; n7 L3 L! \
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。公仔箱論壇! R* F4 C* o2 [2 U: |: X! m/ }
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 r e/ Z3 A# }$ \ M
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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