[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料
& N; [( P4 Y+ {& q* P沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; `& t2 a5 g' ^8 O  n4 Y
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6 U" T. W+ _5 U4 p& z; t公仔箱論壇做法
0 ~  `. o/ e8 s% O4 C. m1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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1 R/ g: ]6 H; |4 Y  p# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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4 g; L# V4 t; \! _. _( T1 h5 _/ x4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。