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2 F, M' Y2 K9 t; n# q/ Z" utvb now,tvbnow,bttvb菜谱名称：金牌扣肉
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所属菜系：浙菜公仔箱論壇' l" m0 S% u- T9 [" l
& T9 `$ U# B* `$ b! ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb制作手法：蒸- R, J) Z) J- C
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菜品口味：咸鲜
! B e! u* K: o0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O& U% m+ g" e5 k9 s菜品类型：热菜公仔箱論壇2 L! Y4 u5 G1 I* v" p$ S, q0 y
5 G6 A, q/ x! e5.39.217.77制作方法：原料
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: X" F: K0 ]* r; y, j: {tvb now,tvbnow,bttvb五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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2 p. L( v1 P" k! I( R6 P调料8 |* T* ]: ~$ y5 r6 E- V, n
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酱油、糖、味精各少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! ?1 @4 C. G, y6 c, k
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制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。" I7 D, y }! m
$ V% n; i6 E# V1 B- W) M" R* o; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
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特点tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 Q( ^* S0 x0 S; ]8 J
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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