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1 J9 p1 F" |$ @. i+ i' i0 Btvb now,tvbnow,bttvb菜谱名称：金牌扣肉tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 G; j7 ?' i9 R r
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所属菜系：浙菜% C- _9 r( l' \6 a/ O% o: g
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制作手法：蒸' I }. e- W6 X6 `- ^% \/ c
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菜品口味：咸鲜
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( x3 V, O# p7 N" a% [- k0 y2 {菜品类型：热菜
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制作方法：原料tvb now,tvbnow,bttvb; F) l: A+ b4 ~7 v* k( p% H
+ @ K+ _5 K; k4 m8 T公仔箱論壇五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
5 A0 ^) t/ o$ s, z9 \+ E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' } B, c) ]* C' A: Stvb now,tvbnow,bttvb调料
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) }. v. d2 C8 y0 D% U+ ^5.39.217.77酱油、糖、味精各少许
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制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。公仔箱論壇* v8 k8 {. ^; C. P$ F6 Z. W
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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* v3 D/ n; V( y% J3 y2 v5.39.217.773、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。, A; [4 u& [ Z5 D
" h( b& r4 |5 r+ K @( V# b5.39.217.77特点
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0 f4 G- h8 j/ J公仔箱論壇霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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