[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

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　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
: g& p: T# y4 s: x3 o8 }4 M# M6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
. j7 ?! E: c5 T5 C0 o　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；tvb now,tvbnow,bttvb0 I2 u: M' `6 Z9 K
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；tvb now,tvbnow,bttvb( r  {8 H, m* v0 @' K
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；公仔箱論壇9 x- E& O$ D0 t& w; d- l
　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
7 l; z- \! [( F; C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb$ H" B3 v9 `2 X6 J
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　　●靓汤心水3 A' D5 z2 N: }8 e: N( u) ~
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。( ~0 E- G: b1 M1 I9 V4 l% L% x- Y
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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