[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

* z+ U: x0 N1 H' e* f公仔箱論壇　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
# s  S8 l& a. G$ M1 x8 D$ A, x0 W5.39.217.77　　做法：
+ J% b1 X& L: C$ b1 l4 W3 s5 X　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；: c) N* `2 y7 G7 Y  W" }$ ?
　　2. 莲藕洗净去节，切成段；9 H7 y% |5 o* c1 N
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
: l/ C9 x6 y! ?: x' u　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。) N( p8 K! O( l' c+ V9 Z
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　　功效：
- |- v  f( B8 \  c9 I& _6 G0 e　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 A( K3 p8 x! g$ M" r8 y
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$ x. p1 ~  J+ j- ]5 p% w/ m2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
# ^  T* }3 }) {5 }0 b: Z0 @　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。5.39.217.77- {- t4 x" K5 E2 c/ u+ j
　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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