[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 ' X0 E1 Y3 w; E. R  e( l7 }0 Q
糙米飯…3杯
+ \  Z9 @0 y7 i5 s& t# O6 p- J3 Q公仔箱論壇小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" h, D% y- A+ R8 K& U  m
薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [; \7 `" |" t- z
甘筍碎…1/4杯
; s2 ?, |4 x) G5 L# k& [tvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇…10粒
4 q$ n( f$ Z0 `2 T/ _, c5.39.217.77˙調味料
4 Y8 M4 P( ]3 C, \8 l4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油…2茶匙 % _' {: @) U8 s: N- C! T
鹽……3/4茶匙
* Q; U3 ^: c- Z4 ]. n水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 \' g7 E1 A. L1 \( W6 C
˙製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: \  j  F  u. Y) C$ F2 Q
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
' v9 x6 f4 y9 }! {2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~, y; ?+ p6 l7 M* ^$ Y

5 ^% c# c4 c* D5.39.217.773、加入糙米飯，拌炒均勻便成 ; T5 }$ }: N4 R1 e! n; {$ R
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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