/ G3 X8 ~; \6 c- z0 q5.39.217.77芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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材料：
. t$ N/ f0 H2 w, y/ }+ `6 H+ J公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）tvb now,tvbnow,bttvb& s4 O9 s9 _5 D/ M( B
糖 Sugar 300克
n6 Z8 S" Q$ O |5 X9 Z3 P水 Water 1000毫升5.39.217.77+ c7 R0 Y; `7 @* \' S
鮮奶 Freash Milk 1000毫升5.39.217.77; f' V' m0 T$ }
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉tvb now,tvbnow,bttvb! |9 b, P5 h5 t& r3 {0 u
可可粉 Cocoa Powder 30克5.39.217.77& ?) g& ~6 |" \9 v
色素，視個人喜歡
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% f) \; } k# {/ l% w# gtvb now,tvbnow,bttvb做法： u3 J; W9 G+ n+ t
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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U& @ D/ Q; ~- W" ?7 d5.39.217.772.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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1 U+ S7 V0 W, _1 g, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / a) ?+ N$ _. j! | m/ I
7 y" g) g; S8 u8 G3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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/ q1 b# j+ L- o. b8 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 Z. R6 n# O. d% Z/ }" {
4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。5.39.217.77! G; w) w3 E5 o2 t
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- C2 w0 W7 r2 \4 R) F/ w% u$ I5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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B: l5 y& ^: Y5 ^4 e5.39.217.777.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。: h2 g$ N' V# T& _; A
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* B5 n+ U; P& |0 G公仔箱論壇小貼士：
! Y; W1 e# V# ?" M( m5 X$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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