[西式食譜] 芝士菠菜焗釀大菇

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, O! \) U3 ?" o$ W公仔箱論壇材料
8 v* n4 @5 F! J" g* m8 A2 B大菇 8隻、菠菜 120克、車厘茄 8粒、巴馬火腿 8片、巴馬臣芝士 1/4杯、黑胡椒/鹽/橄欖油各適量5.39.217.77+ f+ `6 f; _3 y9 o3 {

2 u) |2 S) L. h+ a  V1 f$ B做法 5.39.217.77' U6 {4 F5 n. Y
1.大菇掃些橄欖油，下鹽、黑胡椒調味，以 180℃焗 8分鐘。公仔箱論壇8 o5 z! I7 a  F3 M

  p4 J* d# n1 J7 b( o; m7 w4 U2.燒熱橄欖油，下菠菜炒熟，加些鹽調味。瀝去汁液，分盛大菇上。
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3.車厘茄一開二，放菠菜上。撒些巴馬臣芝士碎，入爐焗以 180℃至芝士溶化，即成。
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