[西式食譜] 黑胡椒芝士蛋糕

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( M; L/ r$ o; P5 O# f5 P- w公仔箱論壇材料
3 [! Y7 q2 ?% r9 |% x" n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎 140克、無鹽牛油 4湯匙（已溶）、黑胡椒粒 1 1/2茶匙、忌廉芝士 375克（室溫放軟）、糖 1/3杯、呍喱拿油 1/2茶匙、酸忌廉 1/2杯、檸檬汁 2湯匙、蛋 2隻、忌廉 1 1/2杯、菠蘿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 ?) K) G( U: t. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: G5 @7 f4 k6 L; u1 c# a

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+ e& A# A0 E# F) [* P9 u% o1.將牛油紙墊上糕盤，塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb( m7 y# E# p, h5 a6 p8 l1 _

* {5 V/ Z' T- F3 m- W' p. _; Itvb now,tvbnow,bttvb2.消化餅碎加已溶牛油拌勻，平均撒在餅盤，鋪至約1吋高，放入已預熱至 180℃焗爐焗 8分鐘至金黃色，然後取出攤凉。
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- f) L, C7 g/ M. l: y8 \公仔箱論壇3.將胡椒粒倒入水中加熱煮 1分鐘後隔水，再倒入另一鍋熱水中煮1分鐘，盛起以廚房用紙印乾，，然後鋪在焗盤上，放入焗爐以 150℃焗20分鐘至乾身，取出攤凉後磨碎。tvb now,tvbnow,bttvb" c3 W& H! ~  s8 C/ _: N; _7 b3 L

3 ?5 ~6 _$ f8 z3 O5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉芝士略搓爛後加糖，用攪拌器以中快速度打3分鐘至軟身，加呍喱拿油、胡椒碎、檸檬汁及酸忌廉打勻，然後分兩次將蛋拌入，最後加忌廉再拌勻，倒入糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& |) T2 Y9 h3 ?
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5.於焗盤底包上錫紙，放入已注入水深約1吋的不銹鋼兜中，預熱焗爐至 180℃，將蛋糕焗 1小時 30分鐘直至企身，取出攤凉後，放入雪櫃雪1小時。公仔箱論壇' m* `" Q0 B, I3 L

" j. D) U% Y" U) l/ f$ Q9 N5.39.217.776.用蛋糕刮刀沿邊插入，將蛋糕脫模上碟，放上菠蘿，最後撒上黑胡椒即成。
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killkohz

pepper cheese cake? will it be spicy?
3 t( f# c- E& K+ X* v7 |  Y6 F: {公仔箱論壇anyway thanks for the recipe

tvbckbt

很想吃