[西式食譜] 香茅蝦醬撻

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# M. x. @. j; F6 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
# }# `0 q' a- p! `牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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, [  R9 h: p1 \! `4 \6 v) y做法
3 g. F( V8 U  Z5.39.217.771.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。6 d* ?# t" i" {0 B
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2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。
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6 q' }& `. }- Y, @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。公仔箱論壇2 q5 f; y! v+ i  {9 U6 ?) `
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4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。公仔箱論壇. R' O. ^* X1 p) V& k7 T

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