[甜品] 薑餅朱古力布甸

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材料公仔箱論壇1 C, D( M4 a* ^
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) L7 n9 G* y3 O% t0 h

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 w% B4 z( ?8 b% Z' V
1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。1 b6 i+ H# W% Q2 i& u$ R# _
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! h9 ^3 {/ d; a4 Q3 k. }: g. @9 S

! l( R5 J: H" O7 a' M" M, o1 m+ N4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 8 k# V6 X* C. d" k& y! ^/ A