[甜品] 薑餅人

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb) u2 W5 I- E) K
公仔箱論壇# e, M* K/ h( B# y
材料
9 [% p1 g9 X. ztvb now,tvbnow,bttvb糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許
" ?: v& |9 K3 i/ e: H2 Y/ s9 e: N9 f
+ [6 g, J* s1 F  r3 ]# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77/ D" b2 v; P; u3 u/ R) u
1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
/ k; F' r6 ~4 T+ g1 {5.39.217.77: C) y# p" D& U5 ~- e
2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。公仔箱論壇2 W( V( }) ]1 K3 c4 K2 k
tvb now,tvbnow,bttvb. y$ J  q/ h- c; ?: _
3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
1 K. s  H: @! {5 \9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。