[甜品] 威士忌蛋糕

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材料
- T: w) c7 w% n& p+ k. `5.39.217.77牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙公仔箱論壇6 P8 R; B7 \$ D1 c1 B8 a
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做法( J4 }1 Y3 V& e8 A  n- }! ?( X
1.焗爐預熱至 190℃。
3 S1 R8 r* m- |* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u* K" k% X0 l2 Q; s; p5.39.217.772.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。5.39.217.77, [) A7 K* t1 Q

# S& X9 d6 u: ?! t5.39.217.773.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。$ N% E  ^- c/ r+ A- o& B& V( C( @

+ @; d/ `' D, Y+ y5.39.217.774.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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& c( U- o3 z4 a5 H4 j8 Y做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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