 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
" x+ k" R4 o! c1 @! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- E) b1 E6 h$ C3 d: Y6 P, f
（3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb% Y, h" y' J) [' {+ K( X t
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb" C4 f _( o; p5 |! Y5 f0 r1 Y/ H
黄油：两汤匙
5 [- _2 C5 G' Z, E' I* Z$ I 淡奶油：3汤匙
" W$ n; B7 c6 K 黑胡椒粉：1/2汤匙 a9 j) @$ _% d! Z" p
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 V! W# ?' m! e* d9 h1 O% O$ w9 d
( j7 \9 ]% d! Q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
" Z6 S2 b& R' @) {' ~& U$ F公仔箱論壇 1. 南瓜切皮去瓤，切小片；+ F$ C% S) S6 _) W2 ?: c( f$ c, [% ?
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
, `$ q8 s3 D. r1 d, w: X* Y( ~ 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；" _* f( |2 b: @6 b/ ]9 H
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
6 [" D! V& ^4 q+ l4 i H5.39.217.77 功效：tvb now,tvbnow,bttvb f: C- H3 U, p; u. o2 x
开胃补血降血糖，排毒塑身。! z. X+ h# q0 n% G% T( Y( c. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j) h+ P6 i7 g6 k( U
) [ u0 r6 N7 @3 [: b+ d& f: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
8 b: D5 Z1 v7 l; f2 f! d; f- N& ~ 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
$ ~: b+ ]' A! _; g" ~+ @, j 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
# o& Z" \8 J3 Z# u; A% @ 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
| 
