 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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( A. V. _( [! j （3－4人份）
9 I, E9 r! Q2 Z8 C# m2 M 调味料：
5 R/ c( Y# ^1 T- _, { 黄油：两汤匙公仔箱論壇* p' P& X B* P6 p5 r! i
淡奶油：3汤匙公仔箱論壇. o( s9 A" J& @, W7 W {
黑胡椒粉：1/2汤匙+ W. H, Y+ k1 d/ m7 r
盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb, s: B# [3 H9 d+ @
. V: I/ \7 j d3 T1 ]% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：5.39.217.77! ~3 _" \% J( c* \
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；公仔箱論壇7 n+ S+ @% j P% x' ~$ ~9 N8 s
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；公仔箱論壇: H1 Q! o9 }& n6 y$ ^$ U. r s e
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# Z; R" i" ?& Z: h) p" ?
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。5 G' P4 | i7 g2 `3 Y0 [7 j a
功效：
. W) I6 {* [2 T7 V 开胃补血降血糖，排毒塑身。tvb now,tvbnow,bttvb6 j' ?0 W4 E7 F* Y* J( x
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●靓汤心水
4 Q# Z) J' f, C8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
- L/ L2 B* l2 @2 a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb( ~; \$ D. p( l0 F
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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