 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y4 j F, u: n
5 w& q) J# S4 G& o# atvb now,tvbnow,bttvb （3－4人份）tvb now,tvbnow,bttvb& d1 X% r2 ?& ^7 Y% K
调味料：
9 T% R5 n1 L' j# s; w! S公仔箱論壇 黄油：两汤匙5.39.217.770 a% B: ~8 j7 F* B- M" L
淡奶油：3汤匙
/ \1 e; { }0 _ 黑胡椒粉：1/2汤匙
: ^, h% d l3 Y: C, S5.39.217.77 盐：适量
" i6 Z* a7 V/ |& {$ C 1 v* `9 G- w, W; ]4 |7 |5 x
做法：6 [3 U0 d) b( e3 U7 @
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；9 k, z: y% q6 w+ P
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；公仔箱論壇# j' ~% h1 Y, ]' q ~
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；5.39.217.77! w) D+ p2 D+ R! @
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
3 F6 Y$ K8 x5 ^! B4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ E' Y3 Z7 k. X8 B# J/ h
开胃补血降血糖，排毒塑身。
6 b; h7 [1 Q. |* w2 u5.39.217.77
$ ?# T! `+ q, g" d' \: @: Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 i! _2 r- u" D4 D- w5 W6 y! K ●靓汤心水
4 B: n5 x1 l1 \/ H9 _! q% n! y' i5.39.217.77 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
! g _7 H# [# T) ` 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。
& Z6 i* B; V6 ~: X 3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
| 
