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[美食介紹] 红烧羊肉

红烧羊肉5.39.217.778 i/ l, g! M9 ~- W5 ^. ?9 p
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菜系:传统豫菜tvb now,tvbnow,bttvb* b$ ~- P  s3 }* J2 H! ]- W: o
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红烧羊肉的制作材料:7 v1 W2 U1 V* H- V2 v5 G5 O2 c2 F

0 Z& W  a$ n4 N) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:羊肉600克,大葱,料酒,酱油,盐,味精,白糖,香油,生粉,姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
$ \3 \2 f# T6 E3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; e, C5 G- W; q" S/ U5 U
红烧羊肉的做法:
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6 x# m. S' }: v8 C/ ~1 F公仔箱論壇1、羊肉洗净,泡出血水,葱切长条,姜切成片状。公仔箱論壇. ~0 I  G+ r% H1 G/ _

) S; V9 O2 l! h公仔箱論壇2、把调料姜,桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开,再把生羊肉下锅,先武火煮沸,尔后转文火煮1.5小时。tvb now,tvbnow,bttvb* L& A. Y1 x% a7 l

. B+ D. d2 L* u. ptvb now,tvbnow,bttvb3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水,然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
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4、锅放油用葱段,姜炸香(捞出不要),加汤烧开,放入料酒,酱油,盐,味精,白糖,然后把码好的羊肉推入锅中,见汤汁稠浓,拢少许水生粉,淋香油,出锅OK
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