[西式食譜] 煎金槍魚配卷心菜

咖啡愛奶茶

煎金槍魚配卷心菜; P$ ?1 Y) `% f4 k- ~
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
1 {4 u) f7 K' y$ Q, m! Z材料：
: P  h# O( _# @5 r# g金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜
/ d, d7 ^- V, [" Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 |' z$ S( ~6 I* [" B" N8 B( P2 v- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。
. h- Y! S$ T7 v7 V# f$ g2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb9 t$ V- X3 M3 w7 d7 o4 C2 j
3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。公仔箱論壇( |, |( l8 H  }5 @
TIPS
& L4 V* j( [0 Q1 K3 ]2 j9 C& i歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
5 h3 q4 W% u* X% Q+ j) s2 p+ q公仔箱論壇可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。