一）卤肉的做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! v2 D- v* l8 x& }/ r
公仔箱論壇3 M6 }+ {8 s9 Z9 x
取五花带皮肉一块，切大块块焯水后，放入卤汁中（清水，盐，酱油，冰糖，五香粉半茶勺，花椒20来粒，八角2颗，香叶2片） 拍2块生姜，打个葱结进去
# Y7 I' L0 U; o9 r! S9 m, O4 f
) M' D: _( n& s' m8 mtvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.77! o8 c2 z3 L( ~9 K0 T( Z
% m f( A, r. S) K; f 大火烧开改小火炖一个小时以上，再焖半个小后就很入味了 公仔箱論壇; I5 L" J3 L7 ~8 Y$ y Y
. A, _4 N# Q& ^# k3 {9 a( N
! P3 ~8 N/ y1 P6 h" |, k' x9 J& H5.39.217.77
1 A8 p2 ~, ]) N0 p+ D4 W5.39.217.77 二）白吉馍的做法： 5.39.217.770 ?" P# k, D% O# n1 d2 h
- M2 q. m. ?. R. ]8 A 1酵母两克用温水化开，盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉成光滑面团盖好发至2倍大的样子取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）； 5.39.217.77, s7 t) X1 O' Y- A
; k8 C$ h& L) w5 E5.39.217.77 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分，用牙签戳点小洞（正反面都戳）；
1 m+ z/ ~1 O; K# i) H, a P/ p7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( _* u/ I- J7 h3 I. L, q7 p% u
 # ~3 v' F2 V0 W/ L2 r
公仔箱論壇! }; I; z' m: O/ T9 g
3平底锅烧热后改成小火，放入面饼，盖上盖子焖5分钟后，翻面再烙五分，直到熟透。
8 c9 B5 ` ]9 r/ V- x& f: h
C; R h7 S5 I3 w 
. {/ \' B Q' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; m( T+ n3 ]$ n# L8 `
天热，10个饼我烙了4个
1 V/ F9 R$ z. J- A( F6 {. j5.39.217.77
7 w( ?% Q. K& a# f* `- i 
& ?+ E: B: x' O7 Q5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 I* ]# D$ X
另外6个，烤箱220度预热，烤12分钟，出炉
* p( h, `3 c2 d- y2 @公仔箱論壇
4 ` T. U( I+ y1 w5.39.217.77 
7 _& y, Q. Y0 J+ M& }4 {. e$ a+ e' o' @, ]9 H3 x, k% @' X) N
三）菜末的做法： 公仔箱論壇; I% Z5 v0 u; B) l+ @
! b9 L( b. ~4 e5 ~3 I4 K1 D/ N公仔箱論壇 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。+ k+ n. B+ m9 m( x* V6 m2 ?
# L% w3 E6 L! ?7 r. dtvb now,tvbnow,bttvb  ; g) L/ Y& B+ u5 q) K* |
; T5 t1 y4 V: t: u9 x5.39.217.77 原方子是把肉取出趁热剁碎，淋上少许酱汁~我稍微变了下，因为肉我是头夜卤好的，捞出进了冰箱，第二天切碎，回了个卤~~碎肉和菜加上热卤子拌拌
- c9 x9 W7 o F5 D: [. |5 F$ X+ k公仔箱論壇
+ `% m8 E) X! `, W% ^公仔箱論壇 
. Z, u3 }' C3 j$ K% L; ^" z$ l% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A: T' {' c" U/ K
取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
& _; c' p! [6 i. Btvb now,tvbnow,bttvb4 V6 [6 _. z! s5 H% s- {0 x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: Q0 q. L9 H. b2 r4 |
; M6 C$ d1 T; _- n5.39.217.77 明明是馍夹肉，不知道为什么叫做肉夹馍呢？？4 ~) d% _. }9 V6 m$ @
tvb now,tvbnow,bttvb; l. e* ~3 @: f# n0 O& V
6 U$ v0 H2 {5 e2 T) U8 D, B" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- |6 O+ a& w) ]' ~
味道么，挖卡卡，比买的好吃~公仔箱論壇- N. R6 `) t) u7 P. I
5 k. z6 O) J7 a3 d& a 
2 Y+ |0 p" G; x2 _! m6 P) Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ J* q; t: ?7 u* U9 K8 r 我喜欢吃烙的，柔韧些: g6 |( ]8 w# d
. B8 p( m5 R; B& h% j% y( v5 Q- N  公仔箱論壇" i- p3 a! M* t' s
6 _; ]& a" X+ D9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤的也好吃，因为外壳脆些~公仔箱論壇# \: F. k6 L4 }- @. x
. J% a* C. y% l! R, o公仔箱論壇  |
發表於 2009-8-8 04:27 PM
| 