8 r+ ? P/ Q5 U1 |tvb now,tvbnow,bttvb
1 V7 b v- t: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 L) r5 S& Q4 m; [7 g* k
牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙 # F0 t4 z1 ?: Y; P+ }, T
公仔箱論壇9 Y9 [! w. \8 P; |* i
: y- Y) M3 }1 ~, N# e! b' k% f- r公仔箱論壇調 味 料$ q0 V6 {& e- Z# c, V: y/ p8 @
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙! e' Z9 v: B7 z: `
3 _, h) m- g" R9 n2 F2 j- U公仔箱論壇做 法5.39.217.774 _8 S+ |" ^" m' J! V: i1 i% c5 _8 v
1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。
_5 z* [0 Y; l; Atvb now,tvbnow,bttvb
8 D2 M8 }- m# d5.39.217.772. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。
% M$ v G& i' q1 K) Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 b' G+ N. t) j W
3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。
* l1 T) q: K6 _$ k0 E% f6 K8 ]" \5.39.217.77
# |: ~) L( J2 c1 ?8 s5.39.217.774. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。
9 Z& i3 ^' [9 y, ?( ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 B. R$ b* O' Z' J8 u
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb, z2 r* q$ U% b! {
牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。
* [) n8 I+ t' D4 \4 E公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-29 02:11 PM
| 