不生病的生活第06講：胃藥就能護胃嗎？
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, E3 P& |, ]- I2 M) D新谷弘實/--
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人類的身體有兩個部位受到強酸保護而得以發揮正常的功能。一個是「胃」，另一個是女性的「陰道」。這兩個部位的強酸pH值都達到1.5~3。分泌如此強的酸，主要原因之一就是為了殺死黴菌。
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/ p7 l- S9 d v5 c7 V 入浴、性交都會使黴菌進入女性的陰道。為了殺死這些黴菌，乳酸菌在陰道中製造出強酸。
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另一方面，黴菌也會隨著各種食物進入胃中。據說每一餐進入胃部的黴菌達三千億至四千億個。如此龐大數量的黴菌，大部分會被胃液中的強酸殺死。! s# l4 k5 ^: Y
; T [% @ B/ Y9 ^; J9 l- b6 {公仔箱論壇 也就是說，這兩個部位為了殺死從外部侵入的黴菌而分泌強酸。如果利用藥物抑制保護身體所必要的胃酸，那麼自由通過胃部的黴菌中若含有毒性較強的細菌，就可能引發腹瀉或各種疾病。
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胃藥對身體的傷害還不只於此。胃酸的分泌受到抑制，那麼能使消化酵素活性化的胃蛋白（pepsin）或鹽酸就會不足而造成消化不良。而且，如果沒有充分的胃酸，會阻礙鐵、鈣、鎂等礦物質的吸收。接受胃潰瘍或胃癌手術的人一定會發生貧血現象，就是因為胃部被切除而無法再分泌胃酸之故。（編按：半胃或全胃切除後，缺乏胃酸不僅使得腸道容易滋生細菌，也無法正常代謝食物中的蛋白質，並且會影響營養素的吸收和破壞維生素B群、維生素C、泛酸、菸鹼酸及葉酸，而引起貧血和骨骼易斷碎等現象。）
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8 V: F& m: S9 F- S0 A/ C6 C1 \5.39.217.77 其次，抑制胃酸會破壞胃裡細菌的平衡，導致免疫力降低。人類的腸子裡棲息著大約三百種以上，合計多達一百兆個腸內細菌，其中包括比菲德氏菌（Bifidobacterium）、嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）等所謂的「益菌」，也含有產氣莢膜梭菌（Clostridiumperfringens）之類的壞菌。腸內的細菌以非益菌也非壞菌的中間菌居多，當益菌增加，它們就變成益菌，反之，當壞菌增加它們就變成壞菌。因此，益菌與壞菌的平衡決定了腸內環境的好壞。; B0 b' f! J7 Q+ \
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胃酸分泌不足就無法活化消化酵素，食物在未完全消化便進入腸內。本來應該在腸內被消化吸收的食物，變成未消化物殘留在腸內。人類腸內的溫度接近37度，相當於盛夏的氣溫。食物的殘渣在這種環境裡當然會腐敗、異常發酵，結果使得害菌大量繁殖，人體免疫力於是降低。加上缺乏胃酸的情況下，在胃裡沒被殺死的黴菌進入腸內，這樣身體不變壞才怪。
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! Y9 V0 o# \1 \9 _* S( m# s% r( J; u+ h公仔箱論壇 由此可知，胃藥吃的越多，越傷害身體。
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那麼，該怎麼辦才好呢？答案很簡單。只要避免發生讓人想吃胃藥的火燒心或胃脹等症狀就好。如果知道引起火燒心和胃脹的原因，只要稍加留意就可以防止了。
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3 _; f* }8 c3 Q1 y( D! T公仔箱論壇 火燒心是因為胃酸逆流至食道而造成的。原本食道就為鹼性，是酸性較弱的部位。當胃酸向上逆流至食道時，一般人會無意識的吞嚥口水，將胃酸沖流入胃裡。但是因為暴飲暴食、消化不良等，逆流的胃酸過多時，唾液無法將胃酸完全沖掉，食道就會出現糜爛狀的傷口。胃酸再度逆流時，傷口就有如被酒精燒灼般，產生伴有疼痛或不適感的「火燒心」症狀。服用藥物之後，燒灼的感覺會立即消失，就是因為逆流的胃酸受到抑制的緣故。
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所以，要防止火燒心，只要避免胃酸逆流即可。首先，切勿暴飲暴食，並減少菸、酒、咖啡等。還有一點非常重要，就是盡量在就寢前的四、五個小時用完晚餐，睡覺時讓胃保持淨空狀態。
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胃黏膜上頭有稱為「絨毛」的小突起物，就是由此分泌胃酸，如果長期服用抑制胃酸的胃藥，絨毛的功能就會降低，並逐漸變短。這就是胃黏膜萎縮。黏膜萎縮持續惡化，胃黏膜變薄就容易引發炎症，之後轉變為萎縮性胃炎。發生萎縮性胃炎的胃部，因為胃酸的分泌較少，容易成為胃幽門螺旋桿菌或雜菌的溫床，使得黏膜的發炎症狀更加惡化，最後導致癌症。8 h* f2 [6 `5 [* o9 f) y) d7 S8 Q
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日本胃癌患者中，已確認有90%感染胃幽門螺旋桿菌。胃幽門螺旋桿菌會侵入受胃酸保護的胃部黏液或黏膜細胞中，因此在正常分泌胃酸的人當中也有感染者。而且，胃幽門螺旋桿菌能經口感染，感染率隨著年齡的增加而提高，五十歲以上的日本人，胃幽門螺旋桿菌的感染率高達60%至70%。' D& m8 } t4 K. F* ^
* P1 i. e) D+ N `& r; i5.39.217.77 胃幽門螺旋桿菌未必與胃癌有直接的關聯性，但為了防止胃幽門螺旋桿菌的增殖，最好還是盡量避免使用含有制酸劑的胃藥。 |
發表於 2008-11-29 01:23 PM
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