XO醬魚柳tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ |0 ^' t4 U6 c
材料
; U. l- V9 O V' L魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]6 v1 k0 w1 L9 e' R. w
粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb, f2 E; F, u4 P! Q9 D
李錦記XO醬 3 湯匙4 c$ B, A" b" W/ {3 Q o
製法
+ y, _2 `# V/ _, j2 f! n1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
8 ^/ n. J0 J. k5.39.217.772. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。
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醃料： 4 ? G1 u2 w, d! \+ p1 P
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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