XO醬魚柳
' \; h# ~* v7 q$ P3 m 材料
( I! N5 g# j: U魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
0 O I- q: n3 L6 h, }公仔箱論壇粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% o; ~4 r( ]4 {2 k/ i- w
李錦記XO醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 X1 T4 b& p# a3 S: q
製法
; u' T2 k$ F9 ?5.39.217.771. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。
' Z- D# P) U. H0 ?( ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。5.39.217.77- \$ ]& g: ^; m: J; C
調味
* r0 F4 z, L9 Y+ r: b醃料：
A# H }" m; v6 w: u, v! g李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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