到澳門到路環市區逛逛,順道光顧遠近馳名的安德魯花園餐廳。
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還未到中午十二點,店外已有人在等位,可見安德魯之歡迎程度。等了十分鐘後終可入座,餐廳的裝潢令人眼前一亮,尤其是我們所坐的天井位置。不但能夠享受冷氣,也能欣賞戶外的自然光。
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4 \6 l/ a$ p/ L# O9 s0 V5.39.217.77店員雖然廣東話不太好,但仍耐心地聆聽客人之需要,毫不表現趕急的樣子,和香港餐廳之服務態度差天共地。另外,店員也第一時間奉上餐具,可見餐廳之服務不俗。- \1 z3 J9 h2 ^5 R
& L! D. _' G, q1 G( h0 stvb now,tvbnow,bttvb食物:tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 r6 x# ^7 h5 ]6 j
1. 意式千層闊條麵 - 牛肉 ($52-)tvb now,tvbnow,bttvb4 O L1 Z5 n/ g! N% U4 A5 j
這一道菜之製法頗為特別,闊條麵及牛肉兩種配料一層一層架起這一道菜式,而非像一些連鎖比薩店只將闊條麵及牛肉分開擺放,足見心思。味道也頗佳,牛肉吃下去如一般肉醬意粉之肉醬一樣,但肉味較濃。千層麵也十分彈牙,整道菜水準出色,且見心思。
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2. 大蝦三文魚蟹柳沙律 ($65-)
4 o# F0 R% \; l2 A6 o9 n% Itvb now,tvbnow,bttvb這一道菜之水準也令人喜出望外。在配料方面,餐廳採用了原隻凍鮮蝦及煙三文魚,再加上附送的檸檬汁,吃下去感覺清新。此外,餐廳也提供了不少蔬菜,確是一個健康的選擇。
2 F) a& h" N$ G% P" C9 o- j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 ~8 l% z+ K: e: O! G0 D# j
3. 蛋撻 ($8-)公仔箱論壇 c5 ~& U- |1 ^: T" M
蛋撻之味道也令人一試難忘,?料十分甜,蛋撻酥皮也十分厚,讓客人真真正正感受到葡撻甜而鬆化之處。
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4. 煙三文魚忌廉芝士環麵包 ($50-)公仔箱論壇8 E% Z0 c# `& w6 s9 _
這一道菜令人意想不到的地方竟附上沙律,讓人感到十分足料。至於麵包水平則是一般,雖然煙三文魚選料新鮮,吃下口仍然冰冷的,惜忌廉及芝士味不太突出。公仔箱論壇# m& f: B" I9 I& J
7 w& e( {5 {/ z5.39.217.77縱使餐廳營業時間頗短,但餐廳是值得再光顧的,希望有機會能夠再嘗它的闊條麵及葡撻。 公仔箱論壇4 K+ V* u5 x& k; s( j# R9 f
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地址:路環打纜街* _6 l- k) z" ?5 ?- M6 |$ F) L' y. r
營業時間:星期一至星期日 10:30~19:00
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