[中式食譜] 干烹仔鸡

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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- u; G. N3 u" H7 l5 P5 J

6 k7 B0 b. m9 ?- K, x    制作过程公仔箱論壇4 _; y$ e6 |5 c
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    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；
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0 D0 |( m+ T3 V* j. h; v) u) F( a5.39.217.77    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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7 Y3 Y4 G5 j* {3 A; mtvb now,tvbnow,bttvb    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋