 % M0 T2 u- s% e' e5 o9 y" h
/ ^; l. T2 C/ B) ?tvb now,tvbnow,bttvb原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
; Z: |. W v4 c/ g1 r% O0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- w, k& ]* g9 M* Z! s
制作过程
7 |4 P% w3 a$ u公仔箱論壇
" t7 I, ^7 z$ z3 E2 ? }5.39.217.77 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
' j8 Q6 K9 q$ ?2 |- q y B/ c' V( Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ]$ m3 P. b* t) P2 _8 D# ~
2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；9 }& R9 n; a" y3 L {( e, Z7 J7 ^4 M) s$ a
tvb now,tvbnow,bttvb# d5 `+ A$ M3 _; Z: W5 \0 E: L
3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；( j1 z6 G& J% h4 A- }
5.39.217.77+ |5 V7 r8 h. {4 R/ _* L0 s2 T
4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
| 