材料
6 J1 @; _) Y3 i) Ptvb now,tvbnow,bttvb日本金瓜 250克、洋葱 3/4個、米粉 200克、雞湯 250毫升5.39.217.77. p7 @4 s- |9 M6 o9 d
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1.洋葱切絲。金瓜連皮原塊放入滾水中，浸 5分鐘後，連皮切薄片，備用。
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1 N# S6 v# R. {5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米粉浸凍水 30分鐘至透身，盛起備用。# O+ x' I% k6 x( i3 s+ \( \
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香洋葱，加入金瓜片、米粉，以筷子快速拌炒，下雞湯，煮至米粉充份吸收湯汁便可。8 D; D$ \, i; ]0 f6 l
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貼士
! M% H" s c3 x% b* x4 q米粉用凍水浸透身，可以縮短烹調時間，不會太快煮爛。5.39.217.77- _3 ]% a# p0 j4 h
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發表於 2011-8-31 06:16 AM
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