[中式食譜] 牛肉咖喱乳酪燒

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材料
* s- M" B0 ?* }' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙
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6 i9 Y) S+ N5 b- d  ?2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
/ L1 X+ W8 {$ |  r2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb. t) c5 k2 V. h
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配菜
/ k) e0 n0 @+ }: t/ f" g5.39.217.77椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量7 U6 z: v! {( o$ F

7 g8 b% A2 a, c  x" r* r) k% Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) l5 }3 Z4 b2 n* z  E/ {
做法
! U" y* p" Z; R5 D1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。  V( v8 g2 u4 b( V9 @5 v: U

1 g, O' ]' P. e. d/ A# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ j" [2 f* F& Q+ h

5 w! B* Y0 R! b6 h公仔箱論壇3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。 5.39.217.772 X/ k0 \* C& j/ J

9 v; G) k! @8 Y7 M0 W2 f公仔箱論壇( X; Z8 l3 j: L, [! q3 c* p
貼士
9 v; w' g1 o' ~3 _' L$ O9 f7 K% ]公仔箱論壇用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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