材料
1 _0 |; X# }: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國安格斯牛肩小扒 300克、松子仁適量、日本醬油 1湯匙' z1 t% _- i$ u5 ~$ z, z5 J! Q
0 ?5 A2 j7 V+ L. s2 H$ W3 `公仔箱論壇醃料
# F5 ]6 O1 z8 L, V乳酪 100毫升、咖喱粉/蒜茸各 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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, \* g/ [7 Z: }# H9 {% w配菜
6 E- U7 Y& `9 I* @/ U5 t( J' u" a# n公仔箱論壇椰菜（切絲） 1個、車厘茄 6粒、日式沙律醬適量公仔箱論壇9 M' ^& d: P/ U3 l
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" b j( a' P; _. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 R& q6 d. ^( B* c: S n. I7 C, l1.牛肩小扒切成粗條，加入咖喱粉、蒜茸、胡椒粉、鹽拌勻後，下乳酪拌勻再醃，放雪櫃醃至少 1小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( E- C9 I8 h5 S
% Q) `- J% _ b1 A; L5.39.217.772.開大火燒熱鑊，下牛肉快炒至熟，淋上醬油兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) V9 b) e% R2 M: M% U& [5 e
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3.最後撒上松子仁，唧上日式沙律醬，吃時伴以椰菜絲及車厘茄即可。
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用乳酪醃肉可令牛肉更嫩更滑，而且不會有油膩感。
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發表於 2011-8-29 06:14 AM
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